14 Ocak 2015 Çarşamba

Elmalı kurabiye..

  1. Elmaları rendeleyip  kısık ateşte ,şekeri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin
  2. tarçını ve cevizi ekleyip ateşten alın,
  3. Hamur için tereyağ, sıvı yağ ve yoğurt
  4. pudra şekeri ve kabartma tozunu 
  5. unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun,
  6. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın,
  7. Her bir bezeyi merdane yardımıyla çay tabağından biraz büyük bir yuvarlak olacak şekilde 
  8. açın,
  9. Yuvarlağı dörde kesin,
  10. Her bir parçanın geniş tarafında elmalı harçtan koyarak sigara böreği gibi sarın,
  11. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri pembeleşene kadar pişin,
  12. Pudra şekeriyle süsleyerek servis yapın.
  13. AFİYET OLSUN..

2 yorum:

Kızsal Şeyler dedi ki...

harika görünüyor ellerine sağlık sevgiler blogkizsalseyler ♥

Gülşah Çolak dedi ki...

Ellerinize sağlık çok hoş görünüyorlar :)