elifleben

27 Ağustos 2014 Çarşamba

Arkadaşlar uzun zamandır resim yükleyemiyorum acaba neden.?

17 Nisan 2014 Perşembe

BERLİNA..

Almanların yaptığı çok güzel bir tatlı.Çocukluğumuzda severek yediğimiz özel bir lezzet..

Malzemeler;
4 su bardağı un
1 paket maya
1 tepeleme yk şeker
100 gr margarin
2 yumurta (birinin beyazını ayır
hamuru yapıştırmak için kullan )
3 yk süt
1 tk zeytinyağ
tuz
içi için 1 bardak reçel.

Hamuru yoğurup mayalandırın ikiye ayırıp 1cm kalınlığında açıp bardakla kesin ortalarına 1 tk reçel koyup kenarlarına yumurta akı sürün ve diğer yuvarlağı üzerine yapıştırıp tekrar mayalanmaya bırakın.Mayalanınca bol yağada kızartın ve pudra şekeri dökerek servis yapın .AFİYET OLSUN..

pudra şekerim bitmiş bende normal şeker döktüm..Kestiğinizde içinden reçeli akar.

8 Nisan 2014 Salı

Patatesli dilim börek.

19 Mart 2014 Çarşamba

Beş çayına şeftali pasta.

Malzemeler:
250 gr margarin
2 çay bardağı şeker
2 yumurta
3 su bardağı un
1 pk kabatma tozu
1pk vanilya

Krema:
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı margarin
3 yemek kaşığı kakao

Ceviz kabukları lazım fakat hiç ceviz kabuğu kullanmadan yuvarlayıp 170 derecede kızarıncaya kadar 15-20 dk pişirildikten sonra reçel sürerek yapıştırıp sulandırılmış gıda boyasını üzerine fırça yardımıyla sürerek toz şekere batırıp servis yapabilirsiniz iki şekildede yapılır..

4 Mart 2014 Salı

Bedava pizza hamuru ....

Malzemeler:
2 orta boy soğan
-2 adet dolmalık kırmızı biber
-3 yk zeytinyağı
-5 adet yumurta
-2 adet domates
-yarım su bardağı rende kaşar
-arzuya göre küçük doğranmış sucuk-sosis-salam katabiliriz..

Malzemeleri karıştırıp yağlanmış borcama döküyoruz ve 180 derecede pembeleşinceye kadar

pişiriyoruz.

1 Mart 2014 Cumartesi

İncecik patates gözlemesi pazar kahvaltısına çok güzel sürpriz..

Malzemeler:
-5 küçük patates
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı un
-3-4 tane sarımsak
-3 yumurta
-1 yk şeker
-1 tutam tuz
arzuya göre maydanoz-yeşil soğan..
Malzeme çırpılır akıcı bir kıvamı olmalı tavaya çok az yağ konur malzemeden 1 kepçe dökülür ince bir tabaka olmalı hafif kızardığında çevrilerek altıda pişirilir.Afiyet olsun..

23 Şubat 2014 Pazar

PRENSESİM PUDİNG PİŞİRİYOR PEK HAMARAT KOMİKLİKTE YAPIYOR..

14 Aralık 2013 Cumartesi

Portakal reçeli...

Mevsiminde yapılan yiyecekler çok lezzetli oluyor bende portakalları görünce mis gibi kokusuna dayanamadım reçel yapayım dedim daha önce sabırsız davranıp haşlayıp süzerek yaptığım fakat pek beğenmediğim reçeli bu sefer sabırla yaptım evdekiler bayıldı deneyin derim..

Önce portakalları dilimleyip tencereye sıralıyosunuz üzerini örtecek kadar içme suyu koydum ve bir gece buzdolabında beklettim..

Ertesi gün 45 dk kaynattım.( ocağa koyup altını açtığınızda saate bakın 45 dk )

Soğuduktan sonra tekrar buzdolabına koyup bir gece beklettim.Ertesi gün çıkarıp üzerine şekerini ekledim yine 45 dk kaynattım..

VE HUZURLARINIZDA REÇELİM....

Malzeme:

4 orta boy portakal

1 su bardağı şeker

yarım limon suyu