Beş çayına şeftali pasta.

Malzemeler:
250 gr margarin
2 çay bardağı şeker
2 yumurta
3 su bardağı un
1 pk kabatma tozu
1pk vanilya

Krema:
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı margarin
3 yemek kaşığı  kakao

Ceviz kabukları lazım fakat hiç ceviz kabuğu kullanmadan yuvarlayıp  170 derecede kızarıncaya kadar 15-20 dk pişirildikten sonra reçel sürerek yapıştırıp sulandırılmış gıda boyasını üzerine fırça yardımıyla sürerek toz şekere batırıp servis yapabilirsiniz iki şekildede yapılır..

 

Bedava pizza hamuru ....

 

Malzemeler:
2 orta boy soğan
-2 adet dolmalık kırmızı biber
-3 yk zeytinyağı
-5 adet yumurta
-2 adet domates
-yarım su bardağı rende kaşar
-arzuya göre küçük doğranmış sucuk-sosis-salam katabiliriz..

Malzemeleri karıştırıp yağlanmış borcama döküyoruz ve 180 derecede pembeleşinceye kadar

pişiriyoruz.

İncecik patates gözlemesi pazar kahvaltısına çok güzel sürpriz..

 Malzemeler:
-5 küçük patates
-1  su bardağı süt
-1 su bardağı un
-3-4 tane sarımsak
-3 yumurta
-1 yk şeker
-1 tutam tuz
arzuya göre maydanoz-yeşil soğan..
Malzeme çırpılır akıcı bir kıvamı olmalı tavaya çok az yağ konur malzemeden 1 kepçe dökülür ince bir tabaka olmalı hafif kızardığında çevrilerek altıda   pişirilir.Afiyet olsun..

PRENSESİM PUDİNG PİŞİRİYOR PEK HAMARAT KOMİKLİKTE YAPIYOR..

Portakal reçeli...

Mevsiminde yapılan yiyecekler çok lezzetli oluyor bende portakalları görünce mis gibi kokusuna dayanamadım reçel yapayım dedim daha önce sabırsız davranıp haşlayıp süzerek yaptığım fakat pek beğenmediğim reçeli bu sefer sabırla yaptım evdekiler bayıldı deneyin derim..

Önce portakalları dilimleyip tencereye sıralıyosunuz üzerini örtecek kadar içme suyu koydum ve bir gece buzdolabında beklettim..

Ertesi gün 45 dk kaynattım.( ocağa koyup altını açtığınızda saate bakın 45 dk )

Soğuduktan sonra tekrar buzdolabına koyup bir gece beklettim.Ertesi gün çıkarıp üzerine şekerini ekledim yine 45 dk kaynattım..

VE HUZURLARINIZDA REÇELİM....

Malzeme:

4 orta boy portakal

1 su bardağı şeker

yarım limon suyu  

 

1 Aralık-2013 / 5. İzmirli Yemek Bloğu Yazarları Toplantısı

 Blog toplantılarına 3 cü kez katılıyorum edilen hoş sohbetler atılan kahkahalar paylaşılan güzellikler bana çok güzel birer anı oluyor

Nergis hanımın bizlere sürpriz olarak hazırladığı üzerinde resimlerimiz olan  güzel kurabiyelere bayıldım .

..Emek harcayan bizlere bu güzel günü yaşatan komitedeki arkadaşlara teşekkür ederim..

Figen hanıma çok teşekküederim poz vermek istemeyen kızımın çok güzel fotoğrafını çekmiş eline sağlık..

Bu  günümüzde yanımızda olan sponsor firmalara  ayrı ayrı teşekkür ederim..

  http://www.bacacafe.com/                                            

http://bumerang.hurriyet.com.tr/
http://www.durubulgur.com/
http://www.droetker.com.tr/
http://www.chado.com.tr/
http://www.emsan.com.tr/
http://www.evim.net/

http://ekofit.com.tr/
http://www.mutlumutfaklar.com/fairy/
http://www.gurmereyon.com/
İnanlı Yapı : Eski İzmir Caddesi No : 319 Karabağlar / İzmir
http://www.imse.com.tr/
http://www.mentos.com.tr/
www.nilabellemacaron.com
http://www.porland.com.tr/
http://www.pepsico.com.tr/
http://renklikolonya.blogspot.com/
http://www.selva.com.tr/
http://www.sokeun.com.tr/
http://www.tepekuleizmir.com/
http://www.tazemasa.com/
http://www.ugur.com.tr/
http://www.vivident.com.tr/
http://www.ykm.com.tr/kurumsal/
www.cheetos.com.tr
www.liptonicetea.com.tr
www.tropicana.com
www.fritolay.com.tr
www.martiyayinlari.com
www.bademmutfak.com

http://www.estuz.com.tr/
http://aryıldız.com/
http://www.figenkaravas.com/
http://www.feast.com.tr/

Sürpriz hediyelerden oluşan  çekilişler  her katılımcıya bir hediye vardı.

  Dr Oetker kurduğu standda hazırladığı mozaik pasta

- Uğur Mikrodalga Fırın

- İnanlı Yapı (Eski İzmir Caddesi No : 319 Karabağlar / İzmir 2 kişiye hediye çeki

- İMSE'den 5 kişiye yemek kursu

- Bademmutfak'tan 3 kişiye çikolata kursu

- Emsan'dan 4 adet döküm tava

- Evim.net'ten 4 adet blendır seti

- Ar-yıldız'dan 3 adet hediye

- Porland'dan 5 adet porselen sahan

- Dr Oetker'den 5 adet kek kalıbı

- Feast'ten 4 adet şemsiye, kitap ve çanta
- Söke Un'dan Aydan Üstkanat'ın Artmazsa Yetmez adlı kitabı

- Gurmereyon'dan 5 adet mutfak seti

- Martı Yayınları'ndan 5 adet kitap

- Chado'dan 25 adet değişik çeşitlerde aromalı çaylar

- Ekofit'den (Simon Levent kahve, Fior di Frutta reçel,  Nocciolata fındık kreması, Green Dream çikolata, Le Pain des fleurs markalı organik ürünler)

- Tazemasa'dan 4 adet bakliyat

 

Böcürük

Lezzet kahvesi

Vakit buldukça

Kelebek günlüğüm

Nefis kokular

Bir dahaki toplantımızın komitesine başarılar diliyorum
 

Hamsiye geelll )))

Balık sezonunun ilk hamsileri bizim sofrada buyurun..

Mantı sevmeyenimiz yoktur..

 Önce hamur açılıp kare kare kesilir.Üzerine hazırladığınız kıymalı harç konur.

Daha sonra üçgen olacak şekilde katlanır ve üçgenin iki ucu birleştirilip şapka şekli verilir.
Sinopta sarmısaklı yoğurtlu yapıldığı gibi cevizlide yapılır  üzerine tereyağ dökülür çok lezzetli özel bir tad oluşur ..

Kızımla kurabiye yapmanın zevki bir bambaşka

 Güzelce bir yoğurdu çok emek verdi..

 OOOhhh miss gibi kokuyorr..

 

Veeee huzurlarınızda elifimin tarçınlı kurabiyesi afiyet olsun..

Malzemeler:

1 yumurta

125 gr margarin

1 su bardağı pudra şekeri

1pk  kabartma tozu

1pk vanilya

3 su bardağı un

1 çay kaşığı tarçın

Malzemeleri yoğurup 1cm kalınlığında açıp kalıpla keserk 175 derecede 10-12 dk pişiriyoruz..

Biraz aradan sonra güzel bir çekilişle başlamak çok güzel konu kitap olunca ..

http://vemutluson.blogspot.com/2013/08/vemutluson-blogumuzun-ilk-kitap.html