Bir baktımki 1 ay olmuş bloğuma uğramayalı her günüm hareketli geçiyor günaydın demeye geldim bu arada 16 aralıkta yeni yıl blog hediyeleşmesi yaptık çok güzel bir gün geçirdim aranızda olmak çok güzeldi..

Kızım uyanmadan acele ile yaptığım poğaçalarım yuvamın hediyesi karışımı denedim çok güzel deneyin derim..

Günaydınlar pek sık giremiyorum malum evde minik cadı var pilimi btiriyor..Sinoplular mantıyı hem cevizli hemde sarmısaklı yoğurtla yaparlar...

 

 

 

Öğütülmüş cevizle karıştılıp üzerine tereyağ gezdirilir aynen yoğurtlu gibi yoğurt yerine ceviz konuyor ama şahane bir özelliği tekrar yemek istediğinizde ısıtıyorsunuz ya lezzeti ikiye katlanıyor ben ısıtıp yemeğe bayılıyorum deneyin derim..
 

Akşama palamut dolma yaptım...

 Malzemeler:

4 adet orta boy palamut
1 su bardağı pirinç
1 orta boy soğan
yarım demet dereotu maydanoz karışık
1 tutam tuz ve karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı zeytinyağ.

Yapılışı:
 Palamutlar ayıklanır,kafasını ve kuyruğunu kesmeden zedelemeden kılçıkları tamamen çıkarılır.
Diğer yandan soğan yağda kavrulur pilav demlenecek şekilde pirinç pişirilir ocaktan  indirmeden
tuz karabiber nane maydanoz dereotu katılır ve demlenmeye bırakılır.Soğuyunca balık açılır içine pilavdan konur sonra balığın kuyruğu ağzından çıkartılarak kürdan yardımıyla sabitlenir. Fırında 200 derecede pişirilir afiyet olsun..

Gode Cengiz Spor Kompleksi bostanlıda..

3. GELENEKSEL YEMEK BLOGLARI TOPLANTISINA SPONSOR OLAN FİRMALARA TEŞEKKÜRLERİMİ SUNARIM..

 

 

 

3. BLOG YAZARLARI BULUŞMASI..

ÇEKİLİŞ VAR..

http://ugurbocegielsanatlari.blogspot.com/2012/10/hediye-cekilisim.html

3. Blog yazarları buluşmasına ilk katılışım ama süperdi samimi bir buluşmaydı herkesin eline sağlık yapılan ikramlar çok güzeldi hava güzeldi su güzeldi )) tek kelimeyle şahaneydi..TEŞEKKÜREDERİM...( Fotolar yarına kaldı..)

Yaşam pınarımız..