Mantı sevmeyenimiz yoktur..

 Önce hamur açılıp kare kare kesilir.Üzerine hazırladığınız kıymalı harç konur.

Daha sonra üçgen olacak şekilde katlanır ve üçgenin iki ucu birleştirilip şapka şekli verilir.
Sinopta sarmısaklı yoğurtlu yapıldığı gibi cevizlide yapılır  üzerine tereyağ dökülür çok lezzetli özel bir tad oluşur ..